Odsiewacz płaski (ramowy)

Urządzenie służące do sortowania produktów rozdrabniania. Składa się z kilku lub kilkunastu prostokątnych (lub kwadratowych ram), w których umieszcza się ramki opięte tkaninami odsiewającymi (jako tkanin odsiewających używa się w młynarstwie gaz z jedwabiu, z tworzyw sztucznych oraz tkanin metalowych; numeracja gaz i siatek drucianych oznacza wielkość otworów sit). Ramy ustawione jedna nad drugą tworzą skrzynię odsiewacza.

Odsiewacz płaski składa się zazwyczaj z dwóch skrzyń umocowanych w stalowej ramie, a odpowiedni wał wprawia ramę w ruch kołowy. Cząstki mlewa wprowadzone na poziomo ułożone ramki odsiewacza – opięte tkaniną odsiewającą – poruszającą się na sicie po torach kołowych. Lekkie cząstki zbierają się w górnej warstwie mlewa, cięższe – w dolnej, gdzie stykają się z tkaniną i przesypują się przez jej otwory. W celu uniknięcia zapchania otworów stosuje się oczyszczanie sit za pomocą szczotek lub kulek.

Dzięki licznym ramkom w odsiewaczu, mlewo sortowane jest według wielkości cząstek, przy czym poszczególne frakcje są wyprowadzane oddzielnymi kanałami, których liczba odpowiada liczbie otrzymywanych produktów. W przemiale pszenicy do produktów tych należą kaszki i miały.